关注食品添加剂安全促进滨江和谐新家园建设

--浙江中医药大学本草社2011暑期实践

2011年7月13日，浙江中医药大学本草社2011暑期实践队走进滨江区中兴花园社区，开展主题为“关注食品添加剂安全 促进滨江和谐新家园建设”食品安全宣传活动，大力宣传有关食品添加安全的重要性，以及中药对于食品添加剂过量使用的治疗防治作用，使社区居民在日常生活中更加食品添加剂的安全使用问题。此次活动包括食品添加剂安全知识展示区、有奖问答区、中药饮片展示区及“社区居民对食品添加剂了解程度的问卷调查”等4个活动版块。意在以多样的形式、丰富的知识储备，提高居民对食品添加剂安全的重视。

在一片夕阳余晖中，一切准备就绪，本草社实践队成员展开了他们的活动。此刻天气凉爽，结束一天忙碌工作的小区居民走出家门，迈着悠闲的步伐，到小区花园散散步，乘乘凉。实践队的成员正好应和了人流量充足的时机，带着真诚的笑容，坚守各自岗位，为社区居民讲解有关食品添加剂安全的各类问题。

在中药我最大环节中，实践队的成员细心的向小区居民解说各种中药的功效以及其可以防治食品添加剂对人体带来的不良影响。将中医药文化进行进一步的推广，让更多人了解中药的魅力。群众参与度最高的还要属有奖竞答，在食品添加剂安全知识有奖问答区，一顶帐篷支起了关于食品添加剂安全的问题，驻足的许多居民望着问答题，兴趣十足。一位成员问：“阿姨，牛奶能空腹喝吗？”那位面善带笑的阿姨给出了肯定“当然可以了”。可见，居民甚是注重日常的生活饮食的。食品添加剂安全知识有奖问答的题目是有依据的，居民们纷纷在食品添加剂安全知识展板上认真寻找答案，在寻找答案的过程中不仅学到许多科学知识，还获得了意想不到的奖品。

夜幕降临中无限放大的满足感，挥洒的汗水，灿烂的笑颜，一天的辛苦没有白费！而在接下来的活动中，本草社实践队的成员将会走进其他社区开展关“注食品添加剂安全 促进滨江和谐新家园建设”食品安全宣传活动之旅，让我们共同努力吧！

（杨翔 供稿）